Also bisher ist bei opel.de (.at, .ch) noch keine (deutsche) Betriebsanleitung zum download präsent.
Zumindest für das Infotainementsystem findet man hier bereits etwas:
Vauxhall ist dagegen schon etwas weiter mit einer "Owners' Manual"
https://www.vauxhall.co.uk/owners/information-and-safety/owners-manuals/new-mokka.html