Natürlich kommt da Wasser raus, das ist der Rücklauf des Kühlwassers zum Ausgeichsbehälter. Wenn du die Kupplung oben abgezogen hast und es ist nicht alles zu Staub zerfallen, dann ist das prinzipell schonmal gut. Dann kannst du es auch erstmal nur mit dem Schlauch versuchen. Im Ideallfall erstmal die Kupplung begutachten, sowohl am Schlauch wie auch am Gehäuse. Es kann passieren das es danach trotzdem wieder undicht wird da das Gehäuse evtl. doch schon gelitten hat. Vielleicht wirds auch erst in den nächsten Jahren wieder undicht.
Die sichere Nummer wäre daher alles zu tauschen, aber das muss jeder für sich selbst entscheiden.
Wasser ablassen kannst du unten am Kühler, da gibts ein Schraubverschluss, alternativ Kühlerschlauch unten abziehen.
Oben am Kühler ist eine entlüftungsschraube, darüber kann das System entlüftet werden.